6月1日，华东师范大学生命命科学学院举办了第二届“动物学南山论坛”。本届论坛共邀请8位中国动物学领域的权威专家作大会报告，来自全国约二十个单位的百余名动物学领域的专家、学者、学生参加了此次论坛。项目首席科学家何艮教授应华东师范大学邀请作题为“水产动物蛋白质营养感知机理与应用技术”学术报告，报告详细介绍了鱼类对于不同蛋白源所产生的营养感知的差异。相较于鱼粉，其他蛋白源往往存在鱼类摄食后游离氨基酸峰值下降、合成代谢不足等问题，从而影响利用效率。

第六课题组华东师范大学陈立侨教授、杜震宇教授团队的多位博士、硕士研究生也做了相应学术报告。华东师范大学生命科学院师生与多位特邀嘉宾与会参加并认真听取了报告，报告结束后何艮教授对大家的问题一一耐心解答，现场讨论和交流气氛热烈。

何艮教授报告现场