三疣梭子蟹，俗称白蟹、膏蟹、蓝蟹等

（英文名：swimming crab，拉丁名：Portunus trituberculatus）

三疣梭子蟹，属于甲壳纲(Crustacea)，十足目(Decapoda)，梭子蟹科(Portunidae，梭子蟹属(Portunus)，俗称白蟹、膏蟹、蓝蟹等，广泛分布于中国、朝鲜、日本等所属海域。自1981年被列为我国海洋水产养殖重点对象以来，创造了良好的社会与经济效益，是我国重要的大型经济蟹类。

梭子蟹幼蟹食性较杂，随着生长蜕壳次数的增加愈趋向于肉食，自然条件下以摄食动物性饵料为主，少量摄食幼嫩海藻。梭子蟹通常白天潜底休息，摄食较少，傍晚和夜间出来活动及觅食。梭子蟹能适应8℃~31℃的水温，最适生长温度为15.5℃~26℃，适应盐度范围在13~38，最适生长盐度为20~35ppt。

在渔业养殖中长期使用生物饵料有不易储藏、营养不均衡、易携带病原、污染养殖水域等弊端。梭子蟹传统养殖中大量使用杂鱼与低值贝类不仅有上述危害，还加剧了海洋生态的破坏，同时野生资源减少的压力又会以杂鱼价格上涨的形式反作用于梭子蟹养殖业，形成恶性循环。然而在梭子蟹养殖中饲料成本高达70%，因此研发出营养均衡、来源稳定、优质价廉的配合饲料是推动梭子蟹集约化健康养殖的重要一环。研发优质配合饲料的基础前提是清楚该物种的营养需求，为此，研究人员进行了大量的相关工作，具体如下：

数据信息由  宁波大学  周歧存教授 整理提供

2022年6月更新