养殖环境影响鱼类营养需求，研究表明盐度会影响鱼类的营养需求及代谢差异。在罗非鱼中，已有研究报道盐度会导致蛋白需求的差异，但未阐释相关调控机制。中国水产科学研究院淡水渔业研究中心任鸣春研究员团队展开了不同盐度和蛋白水平对吉富罗非鱼幼鱼生长性能、TOR信号通路以及糖脂代谢的影响的研究。研究结果表明，在8‰盐度养殖环境下，吉富罗非鱼幼鱼生长性能以及TOR信号通路相关基因表达水平显著提高。饲料转化率和增重率的折线模型分析表明，8‰盐度下吉富罗非鱼幼鱼的蛋白需要量高于0‰盐度下的蛋白需要量，分别为37.70%、37.86%（8‰）和33.70%、38.21%（0‰）。在8‰盐度下，吉富罗非鱼幼鱼更倾向于利用蛋白进行糖原合成，而0‰盐度下更多的用于脂肪沉积。相关研究成果已在Aquaculture杂志发表。

论文题目：Culture salinity alters dietary protein requirement, whole body composition and nutrients metabolism related genes expression in juvenile Genetically Improved Farmed Tilapia (GIFT) (Oreochromis niloticus)

发表时间：2020年09月25日

原文链接：https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.735961