生物的生长和发育都需要铜，但目前关于饲料铜对凡纳滨对虾基因表达谱和分子调控机制的相关研究较少。宁波大学周歧存教授课题组通过肝胰腺转录组分析揭示了饲料铜调控凡纳滨对虾肝胰腺的关键代谢通路。结果显示，饲料中添加有机铜或无机铜均显著提高对虾的增重率、促进铜在组织中的沉积。此外，饲料中补充铜会显著增加对虾肝胰腺中必需氨基酸（如赖氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸）及非必需氨基酸（如酪氨酸、甘氨酸、天冬氨酸、脯氨酸和丝氨酸）的含量。转录组分析表明，铜主要影响凡纳滨对虾肝胰腺氨基酸和甘油磷脂代谢。此外，有机铜可介导IL-17信号通路和吞噬作用从而影响对虾的免疫系统。相关研究成果已在Aquaculture 杂志发表。

论文题目：Transcriptomic and physiological analyses of hepatopancreas reveal the key metabolic changes in response to dietary copper level in Pacific white shrimp Litopenaeus vannamei

发表时间：2020.10.18

原文链接：10.1016/j.aquaculture.2020.736060