适宜的磷水平可通过改善暗纹东方鲀肠道形态、肠绒毛长度、蛋白质含量、骨骼矿化能力及消化能力以促进鱼类生长

鱼类不能从水中获取足够的磷，由于鱼粉替代造成饲料中可利用的磷显著降低，鱼类生长缓慢、骨骼畸形、脂肪异位沉积等典型的磷缺乏问题在水产养殖业内逐渐凸显。华南师范大学叶超霞副研究员课题组就磷对暗纹东方鲀生长性能、组织矿化、消化器官结构和消化能力的影响展开了相关研究。结果表明：饲料中添加6、8和12g/kg磷可显著提高暗纹东方鲀的增重率和蛋白质效率，并改善其肝脏、肠道形态和肠道绒毛长度，这可能是因为磷的添加促进了暗纹东方鲀对饲料的消化吸收能力。此外，磷添加可提高全鱼、肌肉和骨骼的钙、磷含量，饲料添加8-12g/kg磷可显著增加暗纹东方鲀的肌肉蛋白含量，有利于鱼类的快速生长。综上所述，适宜的磷水平可通过改善暗纹东方鲀肝脏和肠道形态、骨骼矿化及消化能力以促进鱼类生长。全鱼和骨骼磷含量的broken-line模型显示，暗纹东方鲀饲料中无机磷的添加最适范围为4.5-6.4g/kg。相关研究成果已在 Aquaculture 杂志发表。

论文题目：Effects of dietary inorganic phosphorus levels on growth, liver and intestinal morphology and digestive enzymes in fingerling obscure puffer (Takifugu obscurus)

发表时间：2021-07-02

原文链接：https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2021.737124