近年来，人们对优质水产动物蛋白日益增长的需要与可供水产养殖利用的淡水资源逐步缩减的矛盾日益凸显，吉富罗非鱼作为优良的耐盐品种，其不同盐度下的养殖研究尚现空白，相关配合饲料的开发缺乏研究支撑。中国水产科学研究院淡水渔业研究中心任鸣春研究员团队开展了不同盐度水平下罗非鱼饲料蛋氨酸营养研究。以吉富罗非鱼幼鱼为研究对象，设计6种不同饲料蛋氨酸水平（0.38%、0.53%、0.76%、0.92%、1.12%、1.30%）和2种养殖盐度水平（淡水，0 ppt ；微咸水，8 ppt），在室内循环水养殖系统内进行了为期60天的养殖试验，结果表明：微咸水下的吉富罗非鱼幼鱼蛋氨酸需要量（0.79%-0.82%）高于淡水养殖下的蛋氨酸需要量（0.75%-0.77%）；两个盐度下，适宜蛋氨酸水平（淡水，0.76%；微咸水0.92%）均显著激活了IGF-1/PI3K/ TOR信号通路，表现出了优良的生长性能；淡水养殖下的吉富罗非鱼表现出更强的糖酵解和脂肪分解代谢能力，而微咸水养殖下则表现出了更旺盛的蛋白代谢水平，这可能与吉富罗非鱼的盐度适应密切相关。相关研究成果已在Aquaculture 杂志发表。

论文题目：Interactive effects of water salinity and dietary methionine levels on growth performance, whole-body composition, plasma parameters, and expression of major nutrient metabolism genes in juvenile genetically improved farmed Tilapia (Oreochromis niloticus).

发表时间：2021.08.24

原文链接：https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2021.737381