生物絮团技术对淡水养殖池塘中氮收支的影响

     生物絮团技术是指通过外源有机碳源添加控制养殖水体碳氮比，促使养殖水体中的异养微生物生长繁殖，利用水体中无机氮合成自身菌体蛋白，并与水体中的残饵、浮游生物等互相絮凝，形成鱼虾可再食用的生物絮团。中国科学院水生生物研究所的刘昊昆及其研究团队生物絮团形成机制及其对淡水养殖鱼类品质的影响。研究发现生物絮团形成显著降低了水体中无机氮、总氮及总磷水平，鲤鱼和鲫鱼的生长和饲料效率均显著升高，养殖鱼对氮的利用率由28%提升至42%。进一步研究发现，生物絮团主要由丝状放线菌构成主要结构。放线菌不仅可以抑制水体和鱼体中有害菌的生长，同时增加了鱼体中呈味物质土溴素和二甲基异莰醇的含量。相关论文已在 Aquaculture 发表。

论文题目：Biofloc formation improves water quality and fish yield in a freshwater pond aquaculture system

发表时间：2019年3月

原文链接：https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2019.03.031