青蟹

青蟹，主要包括拟穴青蟹（Scylla paramamosain）和锯缘青蟹（Scylla serrata），俗称黄格蟹，属于甲壳纲，十足目，梭子蟹科，青蟹属。青蟹属于广温、广盐性的底栖甲壳类动物。其最适水温为18℃，最适盐度为12.8~26.9ppt。主要分布在印度洋-太平洋的热带、亚热带的浅海区域。东南亚、澳大利亚、日本、印度等海域均有分布，同时在我国长江口以南的上海、江苏、浙江、福建、台湾、广东、海南及广西等沿海地区也有分布。

青蟹是肉食性甲壳动物，在天然环境中喜食鱼、虾、蟹、贝类，有时也会摄食动物尸体及少量藻类，人工饲养条件下多投喂小杂鱼虾类、贝类或人工配合饲料。青蟹作为一种海水养殖对象，具有食谱广、生长快、适应性和抗病能力强、养殖周期短、个体大、耐干露时间长、易运输等特点，是开展人工养殖的优良品种。另一方面，青蟹产业的形成和持续发展必然要走健康养殖的道路，而健康养殖除了供应高质量苗种和保持良好的养殖环境外，关键是要供应量足质优的饵料，以满足其营养需求。为此，研究人员进行了大量的相关工作，具体如下：

数据信息由  宁波大学  周歧存教授 整理提供

2022年6月更新