卵形鲳鲹，俗称金鲳

（英文名：gold pompanos，拉丁名：Trachinotus ovatus）

卵形鲳鲹，隶属于鲈形目、鲹科、鲳鲹亚科、鲳鲹属，主要分布于印度洋、印度尼西亚、澳洲、中国海、日本、美洲的热带和温带的大西洋海岸等地。目前，其已成为我国南方沿海地区广泛养殖的一种经济鱼类。

卵形鲳鲹是一种广盐性暖水鱼，其耐受盐度范围为3-33‰；耐受水温范围为16℃-36℃，适宜养殖水温为22℃-28℃。我国卵形鲳鲹的养殖方式主要有深海网箱养殖、近海普通网箱养殖、池塘养殖等。

卵形鲳鲹为肉食性海水鱼类，其饲料蛋白含量≥36~50%，粗脂肪含量≥8% （行业标准【NY/T 3474-2019】）。目前，针对卵形鲳鲹营养需求，国内外研究者已开展较多工作（李远友等，2019），具体如下：

数据信息由  华南农业大学  李远友教授 整理提供

2022年7月更新