线粒体脂肪酸 β-氧化（FAO）是细胞能量代谢的重要过程，在维持细胞能量内稳态中发挥至关重要的作用， L-肉碱（L-carnitine）和肉碱棕榈酰转移酶 1（CPT1）是哺乳动物中研究能量内稳态调控机制的重要靶点。 为系统阐明线粒体 FAO 在鱼类能量内稳态调控中的重要调节作用，华东师范大学杜震宇教授课题组利用已构建的低肉碱尼罗罗非鱼和 cpt1b 基因敲除斑马鱼模型，探究线粒体 FAO 受抑制对鱼类能量代谢和蛋白质沉积的影响。研究结果证实，肉碱缺乏与CPT1敲除均能导致鱼类线粒体FAO受抑制、降低脂肪来源的能量产生，通过 AMPK/AKT-mTOR 级联信号通路显著激发葡萄糖氧化供能效率，同时促进蛋白质合成、减少分解，从而诱发鱼体能量代谢的稳态重塑，并最终导致线粒体 FAO 受抑制的鱼类更倾向于分解葡萄糖供能，而积累脂肪和蛋白质。相关成果已在 The Journal of Nutrition 杂志发表。

论文题目：Mitochondrial fatty acid β-oxidation inhibition promotes glucose utilization and protein deposition through energy homeostasis remodeling in fish

发表时间：2020年7月

原文链接：https://doi.org/10.1093/jn/nxaa187