吉富罗非鱼作为优良的耐盐品种，其不同盐度下的养殖研究尚现空白，相关配合饲料的开发缺乏研究支撑。因此，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心任鸣春研究员团队从精准营养角度出发，探讨不同养殖盐度下饲料赖氨酸水平对吉富罗非鱼幼鱼生长性能、体成分及营养代谢的影响。研究结果表明：饲料赖氨酸补充显著提高了WG和SGR，降低了FCR；8‰养殖盐度下的罗非鱼具有更高的WGR、SGR和更低的FCR，同时显著提高了全鱼体粗脂肪、粗蛋白、粗灰分、血清总蛋白和总胆固醇含量，降低了全鱼体水分和血糖含量。较低赖氨酸水平（1.34%）增加了全鱼体脂肪含量，而适当的赖氨酸添加能够促进全鱼体蛋白含量。适宜的赖氨酸水平上调了TOR、 4EBP-1、S6K1等基因的表达，而0‰养殖盐度下调了这些蛋白合成相关基因以及SREBP1和FAS基因的表达，上调了GLUT2、GK、G6 Pase等基因的表达。基于SGR和FCR，经双曲线模型回归分析可知吉富罗非鱼不同盐度下的赖氨酸需求量的推荐范围分别为饲料干物质的2.03%-2.20%（0‰）和2.20%-2.41%（8‰）。由于相关营养代谢的变化，8‰养殖盐度环境下的的GIFT幼鱼可能需要更高的赖氨酸需求。该研究成果已被British Journal of Nutrition 接收发表。

论文题目：Salinity levels affect the lysine nutrient requirements and nutrient metabolism of juvenile genetically improved farmed tilapia (Oreochromis niloticus)

发表时间：2022.06.08

原文链接：https://doi.org/10.1017/S0007114522001763