溶血卵磷脂可显著影响大菱鲆肌肉脂质组成2022-04-18

中国水产科学研究院黄海水产研究所徐后国研究员课题组开展相关养殖实验，探讨了饲料中添加溶血卵磷脂对大菱鲆脂肪代谢和肉质品质的影响。实验在大菱鲆基础饲料中分别添加0（LPC-0，对照），0.1%（LPC-0.1），0.25%（LPC-0.25）和0.5%（LPC-0.5）的溶血卵磷脂制...

蛋氨酸可通过IGF-1/PI3K/TOR信号通路促进草鱼稚鱼生长...2022-04-16

由于开口料营养不均衡、仔稚鱼期营养数据库缺乏，草鱼鱼苗的存活率较低。而蛋氨酸是水产动物的必需氨基酸之一，缺乏或过量均会对水产动物的生长及代谢产生不利影响。因此，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心任鸣春研究员团队从精准营养角度出发，定量草鱼稚...

铬可促进青蟹幼蟹的生长、抗氧化能力并调节糖脂代谢2022-04-15

铬（Cr）是葡萄糖耐量因子（GTF）的结构成分，可通过增加胰岛素的活性促进葡萄糖代谢。饲料中添加适量的Cr有利于维持生物体内葡萄糖的平衡，而过量的Cr会导致生长受损并引起氧化损伤。拟穴青蟹作为我国重要的甲壳类养殖品种，至今尚无关于Cr在拟穴青蟹中营养和...

铁元素过量引起凡纳滨对虾肝胰腺脂肪分解、破坏肠道功...2022-03-17

由于NRC推荐铁元素在对虾饲料中不需要额外添加，铁过量对凡纳滨对虾的不利影响被忽视多年。目前商品对虾饲料中Fe的含量约为301.34-545.5 mg/kg，主要是由于鱼粉中Fe含量高达1500 mg/kg。因此，宁波大学周歧存教授课题组开展了相关实验，旨在研究铁添加量对凡纳...

饲料硒源差异对黄颡鱼肝脂代谢有显著影响2022-03-16

目前有关饲料硒源对脂质代谢影响的研究很少，其机制尚不清楚。先前的研究报道，饲料硒源差异影响硒蛋白S（SELENOS）的表达，并且SELENOS通过肌醇酶1α (IRE1α)-剪接X-box结合蛋白1 (XBP1s)途径影响脂质代谢。华中农业大学罗智教授课题组以黄颡鱼为实验模型，...

碳水化合物的复杂度对鱼类的生长和代谢具有显著影响2022-03-15

鱼类对碳水化合物的利用能力较弱，高含量的饲料碳水化合物通常会对鱼类的生长及健康造成不利影响。然而，碳水化合物来源广泛且种类繁多，不同碳水化合物间具有明显不同的结构组成和物理特性。华东师范大学杜震宇教授课题组在罗非鱼上开展养殖实验，探究了碳水...