肌醇对中华绒螯蟹脂肪代谢的影响与饲料中不同脂肪酸类...2022-03-14

植物油因其来源稳定和价格低廉等特点被广泛应用于水产饲料中。然而，植物油的不合理使用会对水生动物造成诸多不良影响。以往的研究表明，肌醇对水生动物的脂肪代谢和健康状态具有重要的调控作用。然而，有关肌醇对不同植物油源的利用是否具有不同的影响仍不清...

线粒体氧化应激通过NRF2-ARE通路介导铁过载诱导黄颡鱼...2022-02-25

铁死亡是一种由铁依赖的脂质过氧化引起的细胞死亡的调节形式，目前其潜在的分子机制尚不清楚，华中农业大学罗智教授课题组对此进行了研究。结果表明，高铁饲料可导致黄颡鱼肝脏铁过载、降低肝脏GSH含量、增加脂质过氧化水平，从而诱导肝脏氧化应激的发生。铁过...

维生素A可能通过Nrf2/Keap 1a信号途径改善草鱼肌肉品质...2022-02-23

随着我国水产养殖业的快速发展，高密度和高强度养殖模式带来的应激会导致鱼肉品质下降，营养措施是改善养殖鱼类肌肉品质的重要途径。目前关于维生素A调控草鱼肌肉品质的作用及机制尚不明确，四川农业大学冯琳教授课题组就此开展了相关研究。结果表明，适宜水平...

罗非鱼可成为有益于人类健康的n-3 LC-PUFA来源2022-02-21

罗非鱼已在全球广泛养殖，但由于其商品料主要使用富含亚油酸(LA)、缺少α-亚麻酸(ALA)的大豆油作为脂肪源，致使养殖产品有益于人类健康的n-3 LC-PUFA含量较少，从而降低了其营养价值。为此，华南农业大学李远友教授课题组通过评估罗非鱼肝脏、肠和脑的n-3和n-...

饲料乳酸钠通过增强糖酵解供能而促进罗非鱼生长与蛋白...2022-02-20

乳酸曾被认为是糖代谢的“废物”，但随着研究的深入，越来越多的证据表明乳酸可参与生物机体多种功能调节，但其在鱼类机体系统性能量代谢中的潜在调节作用仍有待研究。华东师范大学杜震宇教授课题组以罗非鱼为研究模型，探讨了饲料乳酸钠对其生长和体组成的影...

有机硒源可作为凡纳滨对虾饲料更适宜的硒源2022-02-18

硒作为一种必需微量营养素，在动物的抗氧化、解毒等过程中发挥着重要作用。在水生动物包括凡纳滨对虾中，有关饲料适宜硒水平的研究已有了广泛的报道，但不同硒源对凡纳滨对虾的生长及健康的影响尚未见报道。因此，华东师范大学陈立侨教授团队联合海南大学李二...