银鲳长链多不饱和脂肪酸生物合成关键酶Elovl4鉴定及其...2021-02-19

长链多不饱和脂肪酸（LC-PUFAs）是脊椎动物的必需营养素，已有研究证实盐度可影响硬骨鱼LC-PUFAs的生物合成，然而目前关于其应对盐度变化的调节机制鲜有报道。宁波大学周歧存教授课题组克隆获得银鲳脂肪酸延长酶4(Elovl4a和Elovl4b)并探究了急性盐度变化对银鲳...

磷脂酶C参与调节黄颡鱼肠上皮细胞葡萄糖吸收和脂质积累...2021-02-17

葡萄糖可诱导黄颡鱼肠上皮细胞葡萄糖转运和脂肪沉积，而相关分子调节机理尚不清晰。华中农业大学罗智教授课题组系统解析了磷脂酶C（PLC）在该过程中的调节作用。研究发现，葡萄糖孵育激活了磷脂酶C（PLC）信号，而U-73122（磷脂酶C的抑制剂）可缓解葡萄糖诱导...

饲料中添加茶多酚可提升草鱼生长性能和肌肉品质2021-02-16

目前关于茶多酚对水产动物肌肉品质影响的研究较少，其对鱼类肌肉风味品质、感官品质、胶原蛋白含量等研究鲜有报道。四川农业大学冯琳教授课题组围绕饲料中茶多酚对草鱼生产性能和肌肉品质的影响及机制进行了研究。结果表明：茶多酚提升了草鱼的生长性能和肌肉...

γ-氨基丁酸可有效维持中华绒螯蟹空腹应激下的糖稳态，...2021-02-15

γ-氨基丁酸（GABA）是中枢神经系统中主要的抑制性神经递质，在促进摄食、调节能量代谢、内分泌调节和免疫防御等方面起重要作用，同时也具有维持机体血糖平衡，缓解应激性高血糖和提高应对生理应激的能力。但GABA能否在低血糖下维持葡萄糖的稳态和能量代谢平衡...

鲤鱼商业饲料中可添加低水平超微粉植物蛋白提高鱼粉替...2021-01-18

中国农业科学院饲料研究所周志刚研究员课题组研究了超微粉植物蛋白替代鱼粉对鲤鱼生长和肝肠健康的影响。发现在商业饲料中添加2.5%和5%的超微粉植物蛋白对鲤鱼的存活和生长性能无显著影响，但5%的添加量引起了鲤鱼肠道和肝脏炎症反应，并导致肝脏损伤指标ALT和...

鱼体长多不饱和脂肪酸沉积策略研究2021-01-17

中国水产科学研究院黄海水产研究所徐后国研究员课题组以红鳍东方鲀幼鱼为实验对象，探讨陆生脂肪源完全替代鱼油后鱼体LC-PUFA沉积策略研究。实验包括50天的生长期和30天的鱼油恢复期，生长期不同组饲料中主要脂肪源分别为鱼油、河鲀肝油、亚麻油、豆油、菜籽油...